Sanna och hennes kompisar var här idag. De träffas hemma hos varandra inför varje adventshelg och bakar julgott.

Här ovan ser ni en av dagens skapelser. En kaloribomb bestående av mörk choklad, marshmallows, jordnötter, pistagenötter och dumlekola...

Varför skjuts alltid mina intentioner till renlevnad, asketism och sundhet på framtiden?

Finner mig själv med ett glas vitt i ena handen och en chokladkladdig godisbakelse i den andra.

Utöver detta så bakades lussebullar i mängder. Igår bidrog jag dessutom till sockerfrossan genom att ÄNTLIGEN lyckas med knäck. Det brukar annars vara en av adventstraditionerna hos oss: att försöka koka knäck som sedan får hällas ut i vasken för att geggan aldrig vill stelna.

I år har jag äntligen fattat vad som saknats. Man ska ha en spis med lite mer kräm i, helt enkelt. Smeten blir kolaliknande vid 120 grader och knäckhård vid 130-140 grader. Tog fram stektermometern och konstaterade att på vår spis kommer vi inte upp till mer än ca 110 grader. Hällde därför över smeten i en microbunke och micrade det hela så att det blev tillräckligt hett och - voilá - det blev hård knäck!!

Hoppas plomberna blir kvar i tänderna i vinter.

Ett plus med att Sannas kompisar var här, var att det faktiskt blev diskat och städat i köket när de var klara med julbakandet. Sanna själv har nämligen stannat i 12-årsåldern när det gäller köksåterställandet. Ni vet, den åldern när ungarna tar fram allt ur skafferiet, använder det till att baka men "glömmer" att städa efter sig... Tydligen har kompisarna kommit ur det stadiet, eller så har de helt enkelt inte mage att komma hem till någon annan och lämna köket som det skulle lämnats hemma hos dem själva.

Nu ska jag gå och moffa vidare. Undrar om jag ska ta lite vitchokladstryffel eller en pepparkakskola.....