Igår fick jag äntligen sova!

Vaknade inte förrän efter tio (närmare halvelva) och allt detta sovande var fullt berättigat. Har inte varit så trött på länge och det var helt underbart att få tryna läääänge och sedan hasa runt i mjukiskläder nästan hela dagen.

Idag kändes det inte riktigt likadant. Lika jämngrått och disigt ute men jag har sovit klart och dessutom kände jag mig lite färdig med att toffla runt härhemma också. Hade dock inte så mycket att göra för det, så jag passade på att baka en massa. Fredriks klass ska ju ha fikaförsäljning på en konsert nästa helg och nu på onsdag är det klubbhoppning på Denan och då har jag lovat att ordna fika.

Bakade en dubbel sats mockarutor (- gudomlig frosting! Skulle utan vidare sleva i mig alltihopa direkt från kastrullen - men då blir kakorna så tråkiga...) och 20 jättegoda äppelmuffins.

Dessa muffins blev speciellt lyckade och dessutom tjusiga. Jag hittade en bra smet och sedan spritsade jag i äppelmos så att det blev som en äppelgömma mitt i. Mums!

Såg att min artikel kommit med i Hästfocus, kul! Visste inte ens om de skulle ta med den alls.