Idag var jag inte ute och plockade svamp, jag snarare hämtade svamp. Så mycket höstkantareller finns det i skogen nu! De har blivit riktigt stora och feta också!

Till slut var jag tvungen att bara gå raka vägen hem och lova mig själv att inte titta ner på marken, för jag orkade bara inte plocka mer... Har rensat ca 5 liter svamp nu. Tror jag ska torka den här omgången. Torkade en del förra året och de har hållt sig riktigt bra och ser dessutom rätt snyggt och dekorativt ut om man vill förvara i glasburk som står framme.Sedan är det bara att ta en knippe och blötlägga en kvart innan tillagning, quite magic!